Tư Liệu Kỹ Thuật
TRIHALOMETHANES LÀ GÌ? NGUY CƠ GÂY UNG THƯ VÀ CÁC CHỈ SỐ TRONG NƯỚC MÁY
Trihalomethanes là các hợp chất trong đó ba trong bốn nguyên tử cấu tạo nên metan được thay thế bằng các nguyên tử halogen như clo hoặc brom. Các chất được tạo ra khi clo, được bơm vào để khử trùng nước thô, phản ứng với các chất hữu cơ vi lượng trong nước.
Để giải thích cấu trúc hóa học một cách đơn giản hơn, metan (CH4) là một hợp chất trong đó bốn nguyên tử hydro (H) liên kết với một nguyên tử carbon (C). Trihalomethanes được hình thành khi ba trong bốn nguyên tử hydro (H) trong metan được thay thế bằng các nguyên tử được gọi là “halogen”, chẳng hạn như clo (Cl) hoặc brom (Br).
Nói cách khác, từ “tri” có nghĩa là “ba”, và “halo” có nghĩa là “nguyên tử halogen”, vì vậy tên gọi này có nghĩa là Trihalomethanes. Metan với ba nguyên tử halogen này liên kết (được thay thế) được gọi là trihalomethane.
Về vấn đề trihalomethane
Như đã đề cập ở trên, trihalomethanes được chia thành nhiều loại tùy thuộc vào sự kết hợp của các nguyên tử. Do đó, thuật ngữ trihalomethane là một “thuật ngữ chung” chứ không giới hạn ở một chất cụ thể.
Trihalomethanes bao gồm: 4 chất
● Chloroform
● Bromoform
● Dibromochloromethane
● Bromodichloromethane
Bốn chất này được tạo ra trong quá trình khử trùng nước thô để cung cấp nước uống.
Chloroform: Fujidana tập trung vào cái này thôi nhé vì nước máy sử dụng Clo để khử khuẩn là chính nên chất sinh ra sẽ là Chloroform nè!
Nó là một hợp chất trong đó ba trong bốn nguyên tử hydro trong phân tử methane được thay thế bằng các nguyên tử clo. Nó được biết đến là trihalomethane phổ biến nhất được tạo ra trong nước trong quá trình khử trùng nước uống bằng clo.
Chloroform trước đây được sử dụng cho mục đích khử trùng và gây mê nhưng việc sử dụng nó hiện nay bị cấm do các báo cáo về nhiều mối nguy hiểm và nghi ngờ gây ung thư.
Rủi ro sức khỏe của Chloroform
– Tổn thương hệ thần kinh trung ương
– Rối loạn chức năng gan và thận
– Có thể gây ung thư ở người
Sản phẩm phụ của quá trình khử trùng gọi là gì:
Các chất khử trùng như clo được sử dụng để khử trùng nước chủ yếu nhằm tiêu diệt các sinh vật gây bệnh, do đó chúng có tính phản ứng cao và cực kỳ mạnh. Hơn nữa, vì nước chứa nhiều chất khác ngoài các sinh vật gây bệnh nên khi nước được khử trùng bằng clo hoặc các chất khử trùng khác, các chất vô cơ và hữu cơ trong nước sẽ phản ứng với chất khử trùng tạo ra các hóa chất không có trong nước ban đầu. Những hóa chất được tạo ra trong quá trình khử trùng nước được gọi là “sản phẩm phụ của quá trình khử trùng”.
Nguyên nhân hình thành Trihalomethanes
Các trihalomethane trong nước máy được tạo ra khi các chất hữu cơ như chất mùn có trong nước máy thô phản ứng với chất khử trùng clo. Ngoài chất mùn, các chất hữu cơ khác có thể trở thành trihalomethane bao gồm thực vật phù du dưới nước, chất thải của con người và các thành phần trong nước thải đã qua xử lý.
Thêm vào đó, nước có hàm lượng ion bromua cao do ảnh hưởng của một số nước thải công nghiệp hoặc nước biển sẽ chuyển hóa ion bromua thành axit hypobromous bởi clo, phản ứng giữa axit hypobromous và chất hữu cơ tạo ra một lượng lớn trihalomethane chứa brom.
Khả năng gây ung thư của Trihalomethanes
Một số trong bốn loại trihalomethane chính được tìm thấy trong nước máy đã được xác nhận là có khả năng gây ung thư, nhưng những kết quả này chủ yếu dựa trên thử nghiệm trên động vật sử dụng chuột và chuột cống và không thể khẳng định chắc chắn rằng chúng sẽ có tác động tương tự đối với con người.
Tiêu chuẩn của nước thủy cục
| Nhật Bản | WHO | |
| Chloroform | Dưới 0.06mg/L | Dưới 0.3mg/L |
| Bromoform | Dưới 0.03mg/L | Dưới 0.06mg/L |
| Dibromochloromethane | Dưới 0.1mg/L | Dưới 0.1mg/L |
| Bromodichloromethane | Dưới 0.09mg/L | Dưới 0.1mg/L |
| Tổng | Dưới 0.1mg/L | Không chỉ định |
Phương pháp loại bỏ trihalomethanes
Phương pháp khử trùng bằng cách đun sôi (loại bỏ bằng bay hơi) là một phương pháp hiệu quả để loại bỏ trihalomethanes khỏi nước máy trong các hộ gia đình thông thường. Và có một điều quan trọng cần lưu ý khi đun sôi tốt nhất là nên tiếp tục đun sôi trong một thời gian thay vì tắt bếp ngay sau khi nước sôi.
Dùng máy lọc nước, máy tạo nước ion kiềm.
Ngoài phương pháp đun sôi nước được giới thiệu ở trên chúng ta có thể sử dụng máy lọc nước hoặc máy tạo nước ion kiềm.
Tất nhiên, chất lượng của máy lọc và làm mềm nước rất khác nhau vì vậy bạn nên kiểm tra kỹ hiệu quả lọc của máy trước khi mua. Cần chú ý đến vật liệu được sử dụng cho bộ lọc và vỏ chứa bộ lọc. Một số sản phẩm sử dụng bộ lọc vỏ dừa được tẩm bạc có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm.
Nếu bạn mua một máy lọc hoặc máy tạo nước ion kiềm và thay thế bộ lọc đúng cách, định kỳ theo khuyến cáo bạn có thể giảm đáng kể mối lo ngại về vi khuẩn và tạp chất trong nước máy. Phương pháp này dễ dàng hơn và mất ít thời gian hơn so với phương pháp khử trùng bằng cách đun sôi đã đề cập ở trên nên việc sử dụng một sản phẩm đáng tin cậy rất đáng để cân nhắc.
Fujidana là đơn vị chuyển cung cấp, tư vấn các giải pháp lọc nước hiệu quả, tiên tiến nhất đến từ Nhật Bản, Châu Âu.
Báo dân trí có 1 bài phân tích về Trihalomethanes tại đây mời các bạn tham khảo nhé! Có cả sản phẩm Torayvino hàng đầu Nhật Bản mà Fujidana đang phân phối tại thị trường Việt Nam!
Trích dẫn: Nguồn internet.