TDS LÀ GÌ? TÌM HIỂU VỀ TDS VÀ CÁC THÀNH PHẦN ĐỂ CHỌN LOẠI NƯỚC PHÙ HỢP

TDS là viết tắt của Tổng chất rắn hòa tan. Đây là một thuật ngữ phức tạp nhưng về cơ bản nó cho biết lượng chất nào được hòa tan trong nước, con số càng thấp thì lượng tạp chất càng ít.

Nước khoáng thường chứa các khoáng chất như canxi, magiê, kali và natri hòa tan dưới dạng clorua, sulfat, bicacbonat, nitrat và silicat. Tổng lượng các khoáng chất này hòa tan trong nước được biểu thị theo hai cách: “cặn bay hơi” và “tổng chất rắn hòa tan”.

Đầu tiên, “cặn bay hơi” đề cập đến các chất còn lại khi nước bay hơi. Nó cho thấy các chất được hòa tan trong nước và các chất không hòa tan nhưng được trộn lẫn vào.

Khi chọn nước khoáng, nhiều người thường đánh giá dựa trên độ cứng, nhưng gần đây ngày càng nhiều loại nước khoáng được ghi nhãn với giá trị TDS (Tổng chất rắn hòa tan). Điều này là do TDS là một chỉ số dễ hiểu hơn về đặc tính của nước so với độ cứng.

Ví dụ, ngay cả nước cứng có độ cứng tương tự cũng có thể có vị rất khác nhau, có loại mặn và có loại khó uống. Điều này là do ảnh hưởng của các khoáng chất có trong nước. Canxi được cho là có vị đắng và mặn, trong khi magiê có vị đắng, natri có vị mặn và kali có vị chua.

Vì mỗi khoáng chất này đều có mặt với lượng rất nhỏ nên bạn có thể không nhận thấy nhiều sự khác biệt nhưng nước khoáng có hàm lượng natri cao sẽ có vị mặn hơn rõ rệt. Vì nước là một phần thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta nên điều quan trọng là phải chọn loại nước khoáng có hương vị phù hợp với sở thích của bạn. Nhiều loại nước khoáng cũng sẽ liệt kê hàm lượng natri và kali ngoài canxi và magiê, vì vậycó thể lựa chọn loại nước có hàm lượng canxi và magiê cao nếu đang ăn kiêng, tùy thuộc vào thể trạng và mục tiêu của bạn.

Chỉ số TDS cao không nhất thiết có nghĩa là nước bẩn hoặc chứa nhiều tạp chất. Ví dụ, sữa và cà phê có chỉ số TDS cao hơn nhiều so với nước máy, và nước giàu khoáng chất cứng cũng thường có chỉ số TDS cao.

Không nhất thiết! Có hơn 100 chỉ số để đo chất lượng nước và TDS chỉ là một trong số đó.

Nước uống đạt tiêu chuẩn phải đáp ứng các tiêu chuẩn toàn diện về các chỉ số như độ đục, tổng số khuẩn lạc, số lượng vi sinh vật, nồng độ kim loại nặng và hàm lượng chất hữu cơ. Do đó, chỉ riêng xét nghiệm chất lượng nước bằng TDS không thể xác định chất lượng nước.

Bút đo TDS không thể dùng để đo nước ở nhiệt độ cao. Nhiệt độ nước cao làm tăng độ dẫn điện của các ion canxi và magiê do kết hợp với các chất khác, làm tăng giá trị TDS và ảnh hưởng đến kết quả đo.

Nước bị ô nhiễm nặng sẽ ảnh hưởng đến dữ liệu đo. Ở những có giá trị TDS cao hoặc những vùng có mực nước ngầm có thể kết quả lên đến vài nghìn, ô nhiễm nặng nguồn nước thô vượt quá ngưỡng TDS cũng sẽ ảnh hưởng đến kết quả đo.

① Máy móc mới lắp đặt hoặc máy móc vừa thay thế lõi lọc cần được rửa sạch bằng nước trong 20-30 phút trước khi đo.

② Nước tinh khiết được lưu trữ trong bể chứa trong thời gian dài cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả đo.

Bài viết liên quan:
PH LÀ GÌ? CÁC CHỈ SỐ PH AXIT, TRUNG TÍNH, TÍNH KIỀM THỂ HIỆN TRONG CÁC LOẠI NƯỚC UỐNG